小型UHT管式殺菌機可用來對各種液態食品，飲料進行加熱殺菌處理。
小型UHT管式殺菌機根據管的布置排列形式可分為套管殺菌機和列管殺菌機，以應對流動性不一樣的物料。
菌機根據工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。
•自動化程度高，從設備的CIP清洗，設備從殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動化閉環控制。
•殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴格自動控制。
•管道設計實現*自動清洗，設備全過程從殺菌，確保系統無菌性。
•系統安全性強，系統配件皆選用性能好可靠性高的產品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護措施和報警系統。
•系統可靠性強，主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統的電氣元件和執行元器件都經過嚴格挑選。
PU值
殺菌機是啤酒包裝生產線上的關鍵主機之一，其主要任務是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌，保證啤酒的生物穩定性，使之有利于*保存。通常以PU值(即巴斯德滅菌單位，凡在60°C經歷1分鐘所引起的滅菌效應為1個PU值)的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對啤酒的保質期和風味產生影響，因此將PU值控制在一定的范圍內是殺菌機的主要技術指標。該系統將PU值與噴淋水溫度、運行時間等參數關系在一起，操作者只需輸入所需要的PU值，計算機將自動地控制各溫區的噴淋水溫度并顯示殺菌機內每一排啤酒所達到的PU值。此外，本系統還具備停機自動選擇參數功能，隨著停機時間的長短，自動調節各溫區的溫度，以保證PU值控制在一定范圍內。同時本系統還有工作狀態監視、故障診斷和管理等功能，是一種智能化的“傻瓜”控制系統。
