大米真空機、單室包裝機1、外形美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真實形態，包裝檔次不高。
大米真空機、單室包裝機2、真空充氮包裝，內外壓差平衡(-600~-700mmHg)空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保鮮產品過早變質。
大米真空機、單室包裝機3、真空充氮包裝，易碎，怕擠壓物料包裝(如鮮花、脆片、休閑食品等)，抽真空包裝無法實現。
大米真空機、單室包裝機4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內在質量及表面美觀。
