麻花是中國(guó)一種特色食品,目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣與天津,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產(chǎn)大的麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質(zhì),氨基酸,*和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成
油炸膨化小麻花生產(chǎn)線適用于將面粉等原料通過雙螺桿擠壓膨化機(jī)將原料膨化后,采用特制機(jī)構(gòu),進(jìn)行旋轉(zhuǎn)擰花后直接切的產(chǎn)品,并經(jīng)過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進(jìn)行調(diào)味既制成美味可口的休閑食品。
該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單。根據(jù)產(chǎn)量和投資需要可以配置全自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)線和半自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)線,此生產(chǎn)線為我公司人自主開發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn),也可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產(chǎn)品,可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品。
工藝流程:原料配制→拌粉→膨化機(jī)→整形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→(包裝)
半自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)→膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→半自動(dòng)油炸機(jī)→八角調(diào)味機(jī)→(包裝機(jī))
全自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)-膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→輸送機(jī)-自動(dòng)油炸機(jī)→連續(xù)式滾筒調(diào)味機(jī)→(包裝機(jī))