1、簡介:采用該項工藝設備可將碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脫落的米胚)修復還原或加工成與普通整精米近乎*的大米顆粒,或根據科學膳食的要求,將一些天然營養物質如各類雜糧按一定比例糅合在一起,制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法(具有*風味)的高營養大米和即食小食品。
強化營養米生產線是公司根據現在的食品營養需要,結合*進技術基礎上,開發生產的一款適合現代企業生產需求的食品生產設備。該生產設備適應了現代社會人們對飲食強化處理的大形勢,滿足人們對營養均衡的要求,還避免了引進國外設備投資大、運行費用高等特點,同時具有自動化程度高、節能等優勢。該生產線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質和礦物質進行處理,在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強化營養大米,其食用方法與天然的大米一樣而且更簡單方便,既營養又更能適應現代節奏的生活。
工藝組成:
1、拌粉機:將米粉單獨或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分攪拌均勻。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、擠壓機:有專門控制柜,在高壓環境下,擠壓出大米顆粒,調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。
4、震動篩:擠出的顆粒含有一點溫度與粘度,通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風送機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。
6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,減去顆粒水分,增加保質期;
7、冷卻輸送機:烘完的顆粒含有一定溫度,通過冷卻達到室溫保證包裝質量。
2、原料:主要為碎米,玉米、面粉等,也可添加不同的原料做成強化米、有機米
3、產品:、人造大米、黃金米、葛根米、魔芋米、勁麥米、益糖米等
4、生產能力:100-150kg/h,200-240kg/h,400-500kg/h
5、生產流程:原料粉碎→擠壓造粒→冷卻→拋光→干燥→冷卻→包裝
6、機器材料:所有的機器都是不銹鋼板材。
7、生產線技術參數
型號 | 裝機功率 | 實際功率 | 產量 | 設備尺寸 |
xl65-R | 81.5kw | 53kw | 100-150kg/h | 15x1.2x2.2m |
xl70-R | 108kw | 75kw | 200-240kg/h | 18x1.2x2.4m |
xl85-R | 181kw | 117kw | 400-500kg/h | 22x1.3x2.5m |