茶葉微波殺青滅菌一體機-微波干燥設備
茶葉微波殺青滅菌一體機-微波干燥設備
我公司的微波設備采用的設計、精良的加工。因微波沒有放射性危害及有害氣體的排放，所以這是一種十分安全的加熱干燥設備。適用于化工廠、實驗室、科研單位的生產和試驗。用微波處理化工產品的應用范圍非常廣泛，主要是加熱、干燥、煅燒和促進化學反應。橡膠硫化設備，適用于多種截面的條、帶狀膠制品，和金屬的膠制品的連續硫化生產。成為國內橡膠工業現代化生產的表征。
大家都知道殺青是為了讓茶葉色澤翠綠、揮發青臭味、讓茶葉以便于后續揉捻。傳統殺青設備的效果大家都知道。如果您還不了解微波殺青技術，文獻中可以搜到：“對于傳統殺青方式(微波殺青、蒸汽殺青、傳統滾筒殺青)以及配套工藝改進在夏秋季大宗綠茶加工中應用效果進行對比研究,結果表明:微波殺青綠茶在外形、色澤、湯色、葉底方向,明顯優于傳統殺青。”
微波殺青設備特點：
1、加熱速度快：微波可直接對玫瑰花的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到物料上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、營養損失少：物料在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能限度地保留物料中的營養成份。
4、滅菌作用大：殺青烘干設備具有滅菌、醇化之功能，限度的去除各種微生物菌類。起到滅活的效果。
5、降低勞動強度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
微波殺青原理：
茶葉生產過程中，殺青的溫度一般在八十五度以上，微波能瞬間將茶葉升溫到八十五度，這樣能立即抑制氧化酶活性從而達到殺青的效果
與傳統工藝相比，微波殺青干燥物料生產環境好，沒有熱慣性，成品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養成分損失少。微波茶葉殺青干燥設備在茶葉烘干時還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。
