五花肉鹽水注射機*
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品位和出品率,用戶可根據工藝要求,調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續的注入到物料中,設備設有自動通針功能,使堵針率為零。整機采用304不銹鋼制作,設計嚴謹、結構合理,傳動板可拆卸、清潔衛生、清洗方便,是火腿、培根、牛排、禽類等產品*的加工設備。
鹽水注射機功能:
可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。
性能優勢:
五花肉鹽水注射機*(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射大機率可達*。
輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。
電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
設有四層料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。