我公司生產(chǎn)的雞肝解凍機流水線包括解凍,挑選機及氣泡清洗機等單機組成,當然不同的產(chǎn)品解凍
所需要的單機不同。設備采用20度以下溫度以水為介質(zhì)進行解凍,根據(jù)每種肉制品的特
性,我公司生產(chǎn)的解凍可以進行自動控溫,以達到不影響肉質(zhì)品的口感及本身的變化。
雞肝解凍機設備簡介
采用全不銹鋼制作,造型美觀,操作及維護方便等特點。本設備設計科學,使用方便,勞動強度低,
耗費人力少,自動化程度高。本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認證要求,衛(wèi)生高效,是食品加工行
業(yè)的理性設備。
設備優(yōu)點
1)整機采用國標304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)
定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán);
4)為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜
質(zhì),在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里
面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
5)本機采用中國臺灣臺達變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進速度,精確度高;
6)整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
7)本機底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn);
8)輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1mm、板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈
片為3mm(鏈板兩邊帶插邊)、沖孔為φ5mm
9)解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理);提升方式
整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設備整體提升時運行共平穩(wěn)、
共安全;
10)為方便衛(wèi)生清理及排水*,設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計,以減少衛(wèi)生清洗死角;
11)整機設有多個(φ108)清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,
可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生;
12)輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便;
13)為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便,槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管,實現(xiàn)無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
14)設備含有自動補水功能;
技術參數(shù)
設備長度:6000mm
網(wǎng)帶寬度:1000mm
電壓:380v/50HZ