斬拌機是大家為熟悉不過的產品了,是制作食品中*的一部分。批發銷售變頻斬拌機,斬拌機可分為:變頻斬拌機和高低速斬拌機,變頻斬拌機可在0-4500轉任意調速,方便操作,高低度斬拌機有高速和低速兩檔,速度不能任意調整。斬拌機用途特別廣泛,可用于肉類加工,腸類加工,魚豆腐,千頁豆腐,火鍋丸子等不同產品使用。能有效的將產品和輔料攪拌均勻,增加產品的光澤潤度和口感韌性。該設備也同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工,減輕人工,提高效率。
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。
諸城市騰碩食品機械有限公司售后服務承諾:
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