平鋪式原味雞塊裹粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)魚(yú)排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產(chǎn)品的粘合力,對(duì)油炸制品起保護(hù)作用,增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
平鋪式原味雞塊裹粉機(jī)基本操作:
1. 按額定電壓接好電源;
2. 開(kāi)機(jī)順序:提升啟動(dòng)、網(wǎng)帶啟動(dòng)、風(fēng)機(jī)啟動(dòng);
3. 開(kāi)機(jī)后將粉倒入上粉機(jī)的上料斗內(nèi),觀察并調(diào)節(jié)上下粉層的厚度;
4. 根據(jù)產(chǎn)品大小調(diào)節(jié)壓輥配重位置,達(dá)到粉與產(chǎn)品壓緊又不破壞產(chǎn)品形狀的狀態(tài);
5. 投放產(chǎn)品進(jìn)行裹粉工作;
6. 關(guān)機(jī)順序:風(fēng)機(jī)停止、網(wǎng)帶停止、提升停止。
裹粉機(jī)可裹涂禽類(lèi)、海鮮、肉類(lèi)和蔬菜等產(chǎn)品,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、粉料更換快、清洗便捷。可調(diào)節(jié)粉料層的密度與覆蓋率,可運(yùn)用各種粉料對(duì)產(chǎn)品的表面進(jìn)行充分裹涂。可控制產(chǎn)品落入粉料層的厚度。只需要調(diào)節(jié)粉料輸送帶的速度就可以改變粉料層的密度。清洗時(shí)無(wú)需特殊工具,避免了零件的丟失或損壞。通過(guò)大的清潔口可以快速去除粉料并可充分清洗內(nèi)部。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | SFJ300 | SFJ400 | SFJ600 | SFJ800 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |||
功率 | 1.6KW | 3.25KW | 5.15KW | 5.6KW |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm | 3000×900×2150mm | 3000×1100×2150mm | 3000×1300×2150mm |