電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)用途
CIP清洗系統(tǒng)廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。
電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
1、酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；
2、堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；
3、水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；
4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、板式換熱器、半自動控制箱、操作平臺、管道閥門。
電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)特點
A、如是全自動式的電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)具有如下特點
1、一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性;
2、會自動對清洗液進(jìn)行檢測、加液、排放、顯示與調(diào)整，對其運行可靠，自動化程度高，操作簡單，清洗效果好，因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求。
3、使用人機界面（觸摸屏），利用新的圖像顯示，使操作作者更容易控制和監(jiān)視。
4、 自動調(diào)節(jié)清水，酸，堿清洗液，熱水等各個程度的溫度。
5、 通過切換畫面，可自由選擇自動或手動控制。
6、 針對客戶的要求，現(xiàn)場編制及修改程序，進(jìn)行的控制。
7、操作可記錄，便于GMP認(rèn)證。
8、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有移動式及固定式。
B、如是半自動或手動式的電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)具有如下特點
1、與全自動式相比，自動化程度相對低很多，操作簡單，清洗效果也沒全自動式的好，因而更符合小型食品廠或飲料廠；
2、與全自動式相比，人工成本費高，價格也相當(dāng)要低；
電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：分體式CIP清洗系統(tǒng) 和 一體式CIP清洗系統(tǒng)
2、按控制方式分為：手動控制CIP清洗系統(tǒng)、半自動CIP清洗系統(tǒng)、全自動CIP清洗系統(tǒng)
電/蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)清洗程序
以飲料行業(yè)為例，其清洗程序如下：
1．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；后洗滌3—5分鐘，清水。
2．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，殺菌10—20分鐘，90℃以上的熱水。
清洗流量流量實際上是為了清洗時的清洗液流速，從而產(chǎn)生一定的機械作用，即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力，取得一定的清洗效果。
