膨化玉米食品生產線機器廠家
簡介】
玉米棒、米球、麥香雞塊、麥圈、米餅等休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤,谷物味香濃。是由一種特殊結構的擠出機加工而成,與傳統法相比在產量、品質、原料適應性方面又提高一步,使維生素和礦物質等微量元素的強化成為可能。 該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。通過變換不同模具和改變生產工藝可生產市場上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
雙螺桿擠壓膨化機由供料系統、擠壓系統、加熱系統、傳動系統、旋切系統和控制系統等幾部分組成。將物料由喂料機喂入,機筒經過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達到所需的組織狀態等品質要求。
膨化玉米食品生產線機器廠家
雙螺桿擠壓膨化機主要應用范圍:
雙螺桿膨化機對原料適應范圍廣、產品形狀多、配置靈活。選擇不同的機型和配置可以生產不同的產品。
雙螺桿擠壓膨化機主要特點:
1.喂料、旋切、主驅動均采用變頻調速系統、動力強勁、運行平穩、節省能源。
2.螺桿采用合金材料經特殊工藝制成,使用壽命長;分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產品更多樣。
3.自動潤滑系統,降低了機械能耗,延長了使用壽命。
4.喂料系統采用雙螺旋強制喂料,喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調刀系統,調整刀具準確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能,使用設備更加合理方便。
7.更新各項設備技術設備配置是該雙螺桿膨化機產量更大。
8.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產工藝。
9.可視全自動溫控系統,以使溫度控制更直觀、參數更。
10.整體設備配置使用該膨化機操作更直觀、維護更方便
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產品】
麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動物形狀等
【生產工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→烘烤→噴涂調味→冷卻→包裝
1、拌粉機:根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機:根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化主機,產量可從100kg/h--500kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、風送機:利用風機的風力講將原料輸送到烤箱,根據產品的不同配置不同的風機。
5、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
6、調味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,根據產量、產品性質配置,另有噴油、噴糖、涂層設備。
膨化休閑小食品是一種消費非常廣泛的食品,由于雙螺桿對物料的兼容性,該生產線以大米、玉米、小麥、燕麥、面粉等五谷雜糧為原料。經雙螺桿膨化機擠壓膨化并從不同的模具擠出,旋切成形,再經烘烤(或油炸)調味即可得到口感酥脆、外形逼真地各種風味的休閑小食品。
適用原料范圍廣:大米、玉米、糙米、面粉等粉狀物均可。