營養玉米片生產機械線
1. 早餐谷物加工線說明
產品:通過更換模具,該生產線可以生產許多創新形狀,如片狀,環狀,月亮狀,球狀,巧克力狀,星狀等。它們可以在混合成咖啡,牛奶,酸奶或功能性飲料后直接食用。 孩子們可以吃早餐麥片作為甜脆的小吃。
早餐谷物加工線的細節如下:
(1) 原料:玉米粉,米粉,小麥粉,燕麥粉(你可以添加其他原料)
(2) 改變模具可以做出不同的形狀:圓球,戒指,花,心形,開始,動物等等。
早餐谷物食品是由一種特殊結構的擠出機加工而成,與傳統法相比在產量、品質、原料適應性方面又提高一步,使維生素和礦物質等微量元素的強化成為可能。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。通過變換不同模具和改變生產工藝可生產市場上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
玉米片生產線,早餐谷物生產線,早餐沖劑生產線
1、簡介:早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調味才能制造出的薄片。
營養玉米片生產機械線
玉米片的營養價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。含有7種“抗衰劑” 負責這項研究的德國*營養學家拉赫曼教授指出,在當今被證實的*效的50多種營養保健物質中,玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力
經過了一百多年的生產和實踐,生產設備不斷改進,自動化程度越來越高,流程雖然沒有變化,但生產過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續進行,造粒成型也在擠壓機上一次完成,通過預干燥后壓片成型,使產品更加均勻,口感更好。很高的焙烤溫度使產品的風味更加突出。的工業化設備和流水線就形成了如下的現代玉米片生產工藝:
玉米粉、糖、鹽、其他營養素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片