杏鮑菇低溫脫水油炸機介紹
真空油炸機生產出來的產品,能最大限度的保持原味、原色、蓬松、酥脆的特點,提升產品的品質及賣點,增加附加值。由于是低溫真空油炸,所以油的氧化率低,正常狀態下可以使用一個月之久,提高了油的反復利用,降低了生產成本,又因為是真空狀態下油炸,所以成品含油率降低,含油率在15%左右常規高溫油炸產品含油率普遍在40%-50%,所以用真空油炸機生產的產品脆而不膩,更適合當前健康的飲食習慣。
當前真空油炸機市場,普遍采用設備形式為半自動上開蓋式及半自動側開門式,設備特點如下:存在安全隱患,需要人工上料、放籃、吊裝料筐、人工開蓋、人工倒料、費工費時,只能半自動操作,無法實現自動化生產。
低溫油炸機具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。低溫油炸機可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而低溫油炸機食品的含油率在10%-20%,節油30%-40%,節油效果好。低溫油炸機食品脆而不膩,可貯性能良好。
杏鮑菇低溫脫水油炸機主要技術參數:
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | ZKYZ-100 |
電壓V | 380 | 功率kw | 45 | 材質 | SUS304不銹鋼 |
包裝 | 標準 | 注油量kg | 1000 | 外形尺寸mm | 1500*1500*2000 |
能源 | 電加熱 | 產能kg/次 | 100 | 操作流程 | 全自動一鍵啟動 |
實圖拍攝:
售后服務:
一年保修,終生維護。我公司有專業的安裝人員上門安裝售后服務