冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程， 冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水分極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。
蟹肉大蝦低溫真空凍干機 凍干過程：
真空凍干機的過程一般分為四段溫度，比如玫瑰花和藥材凍干為低溫-10℃、-5℃或高溫10℃、30℃四個階段，低溫度可以達到-30℃，溫度高可以達到100℃。具體的溫度可以根據不同的物料進行調整。
凍干過程中真空度和溫度的關系：
在-30℃時，凍干過程就是將固體的冰升華為氣體。當真空度達到300Pa的時候，在0℃左右開始蒸發，使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%，可以存放十年之久。
蟹肉大蝦低溫真空凍干機 參數：
型號 | 功率kw | 外形尺寸mm | 能源 | 備注 |
2.5m2～25kg | 10 | 1800*1400*1600 | 電加熱 | 人工放盤 |
10m2～100kg | 19 | 1400*3000*1600 | 介質（酒精、導熱油） | 人工放盤 |
30m2～300kg | 43 | 1700*5000*1800 | 介質（酒精、導熱油） | 人工放盤 |
50m2～500kg | 70 | 2200*7000*1800 | 介質（酒精、導熱油） | 行車放盤 |
100m2～1000kg | 150 | 2800*8000*1800 | 介質（酒精、導熱油） | 行車放盤 |
實圖拍攝：
售后服務：
一年質保，終生維護。我公司有專業的安裝人員上門安裝售后服務。
