蜂王漿凍干機 酸奶塊真空干燥機
產(chǎn)品簡介:
真空冷凍干燥設備由于物料的干燥在凍結(jié)狀態(tài)下完成,與其他干燥方法相比,物料的物理結(jié)構和分子結(jié)構變化極小,其組織結(jié)構和外觀形態(tài)被較好地保存。在真空冷凍干燥過程中,物料不存在表面硬化問題,且其內(nèi)部形成多孔的海綿狀,因而具有優(yōu)異的復水性,可在短時間內(nèi)恢復干燥前的狀態(tài)。由于干燥過程是在很低的溫度下進行,而且基本隔jue了空氣,因此有效地抑制了熱敏性物質(zhì)發(fā)生生物、化學或物理變化,并較好地保存了原料中的活性物質(zhì),以及保持了原料的色澤。
蜂王漿凍干機 酸奶塊真空干燥機
產(chǎn)品特點:
1、凍結(jié)條件下的物料冰晶升華脫水后,骨架保持原型,原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔,極易吸水。
2、在低溫狀態(tài)下脫水,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質(zhì)損失極少。
3、在真空環(huán)境下脫水真空環(huán)境下是缺氧的,不僅使食品成分不會氧化變質(zhì),而且能抑制某些細菌的有害作用。
產(chǎn)品主要技術特點
1)真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作,可降低能耗,同時水封泵組又可抽除水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質(zhì),近而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
2)加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng),采用三通調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量,精確控制加熱板溫度,另由氮氣自動定壓,保證熱水工作溫度至120℃。
3)采用后置式及側(cè)置式捕水冷阱,與分體外置式冷相比,通路短,阻力小,水汽通路設計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單相循環(huán)制冷的*方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩(wěn)定性好,易操作。中小型設備可采用氟利昂制冷,由膨脹閥自助調(diào)節(jié)供流量。
產(chǎn)品適用范圍:
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。
營養(yǎng)品業(yè):在干燥燕窩、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng),采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
生物研究:利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可,仍保持其生物理特性。其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到的效果。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下,有極長的保質(zhì)期和相應的貨架周期。
4、可在常溫下儲存,因此不再需要復雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運輸。
7、復水迅速,食用方便。
售后服務:
1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在 48 小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。
4、技術服務
凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。
5、保質(zhì)期后的設備維修
凡保質(zhì)期后設備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。