商用廚房毛發去雜清洗設備適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產品。該清洗機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時，外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后，水自動流入水浴槽中，達到替換補充水浴槽內的清洗水，保持了水浴槽內水質的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果，氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，出水面時，高壓沖洗。

  商用廚房毛發去雜清洗設備采用氣泡清洗原理是清洗池內裝有氣泡發生裝置，氣泡模仿手工清洗，對物料表面進行輕輕摩擦而且使物料在水中不停的翻轉，從而使物料清洗干凈。洗凈的物料被輸送網帶自動提升到下一道工序全部由**304不銹鋼制作，符合**食品行業標準高壓氣泡模仿手工清洗原理，水池上方噴淋閥從上部對物料進行清洗，爬升部位的噴淋閥可以接自來水，可以用清洗對物料進行**次清洗。清洗好的蔬菜被自動提升到下一道工序或者容器內，通過變頻器自由控制運行速度。