冷面機 烤冷面機 烤冷面設備 冷面烤制機(主機均不含電機)
沈陽基石實地拍攝,嚴禁扒竊
我公司為烤冷面機生產廠商,目前發現國內有部分仿制產品出現。但無法做出合格產品。請客戶認真鑒別,歡迎實地考察鑒別真偽。
發源地為黑龍江的雞西市。烤冷面的流行大概在1999年前后,有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道個有差異。目前主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低,味道極棒,但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面,柔軟,可直接食用。鐵板冷面松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。炸冷面有有不同的火候將就,火小的松軟,火大的脆爽可口。
烤冷面,街邊攤主用泡好的一片冷面放在平底煎鍋上,用和鐵板魷魚一樣的鏟子一面涂上油后多次翻轉,其中一面可以加入雞蛋、蔥花、孜然、芝麻等然后刷上辣醬,用鏟子切成均勻一截一截小塊,裝入小塑料碗中,插上長竹簽既可以食用,可放醋和蒜汁等其他調料。 有冷面的韌勁,還有辣醬的鮮味,蔥、香菜的香氣,口感微酸,很好吃。
在我公司購機可進行實地培訓烤冷面生產全過程,無任何加盟費用,如不需要培訓,以下貨款中可以扣出1000元培訓費用,我公司可提供詳細的生產配方及操作光盤。
DF-20型烤冷面機
電壓:220V
配備電機:220V/3KW(單項電機)
主機皮帶:B型1143
皮帶輪直徑:B型90--110mm
產量:20-30斤/小時
價格:4800元/臺 含實地培訓烤冷面生產過程,傳授配方(不含烤制過程)
主機不含電機、成型機含調速電機
DF-60型烤冷面機
電壓:380V,
產量:60斤,
功率:5.5KW,4級電機
價格:5800元/臺 含實地培訓烤冷面生產過程,傳授配方(不含烤制過程)
主機不含電機、成型機含調速電機
烤冷面機操作說明
1、首先要檢查動力運轉緊固部分有無異常情況,正常方可開機。
2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。
3、面粉用50%左右水和好,成面團狀。
4、開機后用清水把筒沖一下,使筒內保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。
5、投料時要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據出面條的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸內,出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點時,可減少投料速度減少面條數量,最后面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。
220V全自動(民用電)烤冷面機視頻
220V全自動烤冷面機
本機配用的是220V/3.0KW單項電機,解決了偏遠地區動力電的困難及市內廠房價格偏高的弊端,機器體積小副機可以拆卸便于運輸,方便了異地流動辦廠的方便性。是商家辦廠的理想選擇。
功率;220V/3.0KW
尺寸;主機:710*600*1160副機;1350*460*1060mm
材質;與面接觸部件均為不銹鋼材質,經久耐用生銹。
產量;每小時/800張
價格: 9500元
技術指導方式;現場操作包教包會,同時可以代發配料,真空包裝袋等享受廠家批發價格。
備注;機器含操作光盤技術配方,長期技術指導支持。
380V(動力電)烤冷面機視頻
380V全自動烤冷面機
全自動烤冷面機是我公司開發生產的型“烤冷面”生產設備。改變傳統的人工和面、人工添面的工藝,實現自動化生產。操作簡單,將面放進面箱,水放進水箱,一次性調整好給面給水的速度,就可以自動生產,自動抻條。產品質量穩定,出條規整、光澤度佳,筋性好。高質量的產品強有力的保障了產品銷售。產量高,節省電費,節省時間,節省人力,節約開資,降低成本,是烤冷面生產、批發設備。購機現場培訓,掌握全面生產技術。
升級版380V全自動烤冷面機
電壓:380V
配用電機功率:7.5kw
產量:50kg/小時
主機規格:1000x700x1400
倒面機規格:900x450x700
優點:
1、盛面斗;采用機器咬口成型,無焊點,無接頭,免拋光處理。
2、法蘭盤渡鋅焊接等位鉆孔。
3、法蘭盤全不銹鋼螺絲。
4、離合器定位鎖定。
5、防推倒螺旋軸,保障出面效果穩定。
6、360°x90°定位軸承超正常5倍以上使用壽命.
7、倒面機滾輪機器成型美觀耐用,單電控制可調性強.
烤冷面纏繞切割機(自動計數)
四張—烤冷面纏繞切割機(自動計數)
規格 :700x600x980
纏繞桶周長1030CM(正好切割成4張25CM標準烤冷面尺寸)
滾筒材質: 不銹鋼304材質
電機:220V 0.62A 50Hz B級 轉數:1300r/min
價格:2650元/臺
人工操作缺點:人工切割費時費力,工作繁瑣,要求人工熟練掌握,對成品接觸面積大,容易滋生細菌不利于健康和食用。長時間久坐勞心費力。切割不齊,外形不夠美觀。
自動纏繞機優點:烤冷面自動纏繞機操作簡單,實用易懂,不要求工作人員有工作經驗,輕易上手。纏繞爭整齊,切割方便,外形美觀,工人工作輕松,不必要的情況下不直接接觸面板,細菌不易滋生,保質期長。
六張—烤冷面纏繞切割機(自動計數)
規格 :800x400x1140
纏繞桶周長1030CM(正好切割成6張25CM標準烤冷面尺寸)
滾筒材質: 不銹鋼304材質
電機:220V 0.62A 50Hz B級 轉數:1300r/min
價格:3000元/臺
人工操作缺點:人工切割費時費力,工作繁瑣,要求人工熟練掌握,對成品接觸面積大,容易滋生細菌不利于健康和食用。長時間久坐勞心費力。切割不齊,外形不夠美觀。
自動纏繞機優點:烤冷面自動纏繞機操作簡單,實用易懂,不要求工作人員有工作經驗,輕易上手。纏繞爭整齊,切割方便,外形美觀,工人工作輕松,不必要的情況下不直接接觸面板,細菌不易滋生,保質期長。
真空封口機 真空封包機
主要技術參數:
極限真空度:-0.1mp a
真空室體積長 寬 高: 400mmx440mmx750mm
包裝速度:15-20秒/次
電源:單相220V50HZ,三相380V 50HZ
電機功率:0.75KW,熱封功率:0.8KW
外型尺寸長 寬 高:520mmx490mmx930mm
重量:80kg
價格:3580元
特點:
1.本機蓋采用全透明有機玻璃蓋,對包裝過一目了然。
2.本機具有真空,封口,印字一次完成之功能,對于不同的包裝材料和不同的包裝要求,該機設有真空時間,加熱時間等調整裝置,以達到的包裝效果。本機配有換字方便,印字清晰的印字裝置,即在封口的同時,在封口線上印上產品的保質期,出廠日期,或出廠編號,以符合國家食品標簽法的規定。
3.本機與有設計*,功能齊全,性能穩定,使用范圍廣,封口強度好,使用維修方便,是目前較理想的小行真空包裝機械。以塑料符合薄膜或塑料鋁箔符合薄膜為包裝材料,對各種食品,藥品,糧食,果品果脯,水產品,土特產,化工原料,電子元件及品等,不論是固體,粉狀,糊狀或液體,均能進行真空熱封包裝。由于袋內真空度高,可有效地防止織類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品和變質,達到保鮮,保味,保色的功能,及長產品(商品)的儲存期限,同時針對某些松軟的物品,經真空包裝后,可縮小包裝體積,便于運輸和儲存。
特色風味烤冷面+風味煎餅果子+風味烤串車
烤板規格:860 x 285mm
烤串數量:56串/次
規格:1505 x 450 x 925mm
價格:1650元/臺
烤冷面的煎烤方法:
在鐵板上放少量油,將冷面板放在鐵板上烤制(喜歡蛋的可打入1個雞蛋到冷面的一面,并攤平到冷面上),煎熟后(無雞蛋的可直接)在兩冷面板涂辣椒醬,撒上孜然、芝麻等個人喜歡的調味料。稍煎一會兒切割成小段,裝碗即可出售。味道非常好。
手抓餅,烤冷面,各種燒烤專用醬料:一件2桶,每桶7公斤,每件198元.
各種口味:印度甜辣醬,排骨醬,叉燒醬,海鮮醬,蒜蓉辣椒醬,番茄沙司,辣椒醬
常年供應烤冷面的生產原料:機器說明書有詳細的原料配比,購買后請詳細閱讀。
面粉增筋劑:10KG/袋 70元
面粉增強劑:1KG/袋
烤冷面覆膜:1.75KG/卷 35元