溫州科信輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業,業務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程、化工保健品和水處理等工程領域。
主營產品有鹽汽水、蘇打水、純凈水、果味水、去離子水、蒸餾水、水處理、各種飲料(茶飲料、涼茶、果汁果蔬果醋飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、維他命飲料、保健飲料、乳制品飲料、豆制品飲料、藍莓飲料、雪蓮果飲料、粗糧飲料等)、八寶粥、食品、酒類(白酒、啤酒、紅酒、葡萄酒、保健酒、黃酒、米酒、果酒等)、食用油、調味品、蜂產品、化工類、化妝品等多種全套生產線設備、灌裝設備、包裝設備與配件,提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、技術配方等一條龍的交鑰匙工程服務。
公司成立以來,匯集了一大批*從事飲料設備技術研究、工程應用、實踐經驗豐富的高科技人才。通過引進國內外*技術,在傳統飲料的基礎上與國內外多家科研單位合作開發了諸多新型飲品,并且結合市場需求和對產品的*深入研究,不斷地為新老客戶提供*的產品和服務,著力打造飲品企業的輝煌江山! 我們將秉承*的經營理念、科學的管理模式和優質的服務行動,與您攜手并進,共創新型飲品的新天地!
飲料設備|瓶裝水設備|礦泉水設備|果汁飲料設備|酒飲料
黑木耳飲料生產線配置 產品信息
溫州科信公司可為用戶提供全套的黑木耳飲料生產線設備以及飲料配方。今天帶大家了解的是黑木耳飲料的功效和飲料生產工藝流程。
黑木耳飲料對我們還是有些陌生,沒有進入到主流飲料的售賣當中,目前也處于研制和試驗階段,采用黑木耳、紅棗為主要原料,對黑木耳、紅棗復合飲料的生產工藝、穩定劑選擇、均質壓力及殺菌條件進行了實驗研究,確定了可行的工藝流程,得到了一種營養強化、風味*的新型飲料。
主要工藝流程為:黑木耳浸泡-分選-預煮浸提-過濾-離心-調配-均質-脫氣-殺菌-冷卻-成品;
黑木耳露我們想能好喝嗎,會不會有異味啊,在研究過程中也發現,黑木耳浸提液中的異味主要是由于其特定的化學成分引起的,這類物質是黑木耳的有效成分之一,不宜除去。所以,既要保留黑木耳的有效成分,又要使口味被消費者樂于接受。為此,采用β-環狀糊精包埋作用、蜂蜜的遮味作用、糖和酸的調味作用對產品的口味進行調配。
1.黑木耳的處理:將干黑木耳用溫水浸泡大約3小時,待木耳*浸漲后加入大約300mL純凈水進行熟化(95℃/5min),打漿備用。
2.溶膠:將懸浮劑、甜賽糖與白糖干混均勻,加入大約300mL、80℃純凈水攪拌加熱使其充分溶解,無不溶顆粒。
3.混合:將處理好的黑木耳漿與溶好的膠液混合均勻,備用。
4.均質:將混合好的料液用60℃純凈水定容至1000mL,然后加入乙基麥芽酚與香精進行調香,然后均質,均質條件為60℃、25~35MPa/5~10MPa。果汁飲料生產線
5.殺菌:將均質好的物料灌裝后,放入高壓高溫殺菌鍋中殺菌,殺菌條件為121℃/20min。
6.冷卻:將殺菌后的樣品放入水浴中冷卻至常溫,成品。
溫州科信是國內專業黑木耳飲料設備廠家,可為用戶提供廠房設計,工藝配方,設備選型,安裝調試,售后服務等有志于投資飲料行業的創業者提供幫助。公司生產工廠位于溫州市龍灣區,銷售中心位于河南鄭州。公司成立二十年來,為國內四千多家飲料企業提供了極大的技術支持和設備供應,成功扶持眾多中小型企業投入市場運作。
歡迎四海賓朋光臨溫州科信公司鄭州銷售中心,135,,張經理。
黑木耳飲料對我們還是有些陌生,沒有進入到主流飲料的售賣當中,目前也處于研制和試驗階段,采用黑木耳、紅棗為主要原料,對黑木耳、紅棗復合飲料的生產工藝、穩定劑選擇、均質壓力及殺菌條件進行了實驗研究,確定了可行的工藝流程,得到了一種營養強化、風味*的新型飲料。
主要工藝流程為:黑木耳浸泡-分選-預煮浸提-過濾-離心-調配-均質-脫氣-殺菌-冷卻-成品;
黑木耳露我們想能好喝嗎,會不會有異味啊,在研究過程中也發現,黑木耳浸提液中的異味主要是由于其特定的化學成分引起的,這類物質是黑木耳的有效成分之一,不宜除去。所以,既要保留黑木耳的有效成分,又要使口味被消費者樂于接受。為此,采用β-環狀糊精包埋作用、蜂蜜的遮味作用、糖和酸的調味作用對產品的口味進行調配。
1.黑木耳的處理:將干黑木耳用溫水浸泡大約3小時,待木耳*浸漲后加入大約300mL純凈水進行熟化(95℃/5min),打漿備用。
2.溶膠:將懸浮劑、甜賽糖與白糖干混均勻,加入大約300mL、80℃純凈水攪拌加熱使其充分溶解,無不溶顆粒。
3.混合:將處理好的黑木耳漿與溶好的膠液混合均勻,備用。
4.均質:將混合好的料液用60℃純凈水定容至1000mL,然后加入乙基麥芽酚與香精進行調香,然后均質,均質條件為60℃、25~35MPa/5~10MPa。果汁飲料生產線
5.殺菌:將均質好的物料灌裝后,放入高壓高溫殺菌鍋中殺菌,殺菌條件為121℃/20min。
6.冷卻:將殺菌后的樣品放入水浴中冷卻至常溫,成品。
溫州科信是國內專業黑木耳飲料設備廠家,可為用戶提供廠房設計,工藝配方,設備選型,安裝調試,售后服務等有志于投資飲料行業的創業者提供幫助。公司生產工廠位于溫州市龍灣區,銷售中心位于河南鄭州。公司成立二十年來,為國內四千多家飲料企業提供了極大的技術支持和設備供應,成功扶持眾多中小型企業投入市場運作。
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