雙鍋并聯式殺菌鍋特點:
a、均一的水流交換方式,溫度均一,*;殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻,杜絕了殺菌死角,同時使產品的保質期更加穩定和長久。
b、高溫短時間滅菌;
本機采用雙罐熱水循環進行殺菌,殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
c、殺菌精度高
本機采用技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度準確。
d、節約能源
本機殺菌過程中的工作介質可循環利用,節約了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。