一、工藝流程:
上料機(jī)——油炸生產(chǎn)線——入味機(jī)
二、各流程的主要作用:
1、上料機(jī)是實(shí)現(xiàn)上料均勻、節(jié)省人力、控制上料數(shù)量的關(guān)鍵設(shè)備
2、油炸機(jī)是整條生產(chǎn)線的主要設(shè)備,它的功能直接影響著加工食品的質(zhì)量、口味、品質(zhì)、產(chǎn)品的加工成本,以及所用油的黑油的周期,周期長(zhǎng)加工成本就低,否則加工成本就高。
3、入味池是魚(yú)炸制好后進(jìn)行入味的初級(jí)必須工藝,它是通過(guò)冷熱變化,使產(chǎn)品吸收調(diào)味的過(guò)程,在此可增加內(nèi)部口感提高產(chǎn)品質(zhì)量。
的食品機(jī)械,有高溫殺菌鍋,果蔬烘干 機(jī),油炸單機(jī)及油炸流水線,蔬菜清洗機(jī),行星攪拌炒鍋、夾層鍋由于型號(hào)種類眾多,恕不一一呈現(xiàn), 如需咨詢各類型號(hào)機(jī)械,歡迎