1、設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工,以電(天然氣、柴油)為加熱能源,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連;過濾功能,延長(zhǎng)炸油的使用壽命,延長(zhǎng)換油周期。
2、根據(jù)產(chǎn)品的不同,采用全油或油水混合技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色香味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康。
3、油水混合油炸機(jī)*改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu),采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校划a(chǎn)生燒焦的問題,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長(zhǎng)換油周期。該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器,操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,溫度自調(diào),無(wú)過熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無(wú)致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。
炸筐直徑(mm) | 600-2000 |
容油量 | 200-1000 |
減速電機(jī)傳動(dòng)功率(kw) | 0.75-3 |
電源 | 380V/50Hz |
產(chǎn)量(t/h) | 0.1-2 |
外形尺寸(mm) | 定做 |
溫控范圍(℃) | 0-350 |
序號(hào) | 名稱 | 型號(hào) | 數(shù)量 | 產(chǎn)地 | 材質(zhì) | 備注 |
1 | 板材 | 厚度2mm | 1套 | 寶鋼 | SUS304 | 國(guó)標(biāo) |
2 | 方管 | 40*60*2 | 1套 | 佛山 | SUS304 | 國(guó)標(biāo) |
3 | 輸送網(wǎng)帶 | 1000# | 1套 | 寧津 | SUS304 | |
4 | 電機(jī)減速機(jī) | 0.75kw | 3臺(tái) | 浙江正大 | 鋁 | 中國(guó) |
5 | 鏈輪 | 節(jié)距38.1 | 1套 | 寧津 | SUS304 | 中國(guó) |
6 | 軸承 | 6205 | 1套 | 寧津 | SUS304 | 中國(guó) |
7 | 軸承座 | FL205 | 1套 | 寧津 | SUS304 | 中國(guó) |
8 | 地腳 | Φ100 | 1套 | 自加工 | SUS304 | 佳惠專用 |
9 | 絲杠 | M16 | 1套 | 泰州 | SUS304 | 國(guó)標(biāo) |
10 | 螺母 | M16 | 1套 | 泰州 | SUS304 | 國(guó)標(biāo) |
11 | 電器 | | 1套 | 正泰 | | 中國(guó) |
12 | 保溫材料 | | 1套 | | 硅酸鋁 | |
油水混合油炸機(jī)適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等,該機(jī)配有自動(dòng)出料系統(tǒng)。