設備簡介:
1、設備主體采用優(yōu)質不銹鋼制作加工,以電(天然氣、柴油)為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,避免產品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
2、根據產品的不同,采用全油或油水混合技術,使炸制的產品外觀干凈美觀,色香味俱佳,提高了產品質量,安全健康,有利于人們的身體健康。
3、油水混合油炸機*改變傳統(tǒng)油炸機結構,采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不產生燒焦的問題,下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。該機內下層水分能自動過濾油中的雜質,保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無致癌物質,有利于食用者的健康。該機全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
1、設備主體采用優(yōu)質不銹鋼制作加工,以電(天然氣、柴油)為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,避免產品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
2、根據產品的不同,采用全油或油水混合技術,使炸制的產品外觀干凈美觀,色香味俱佳,提高了產品質量,安全健康,有利于人們的身體健康。
3、油水混合油炸機*改變傳統(tǒng)油炸機結構,采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不產生燒焦的問題,下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。該機內下層水分能自動過濾油中的雜質,保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無致癌物質,有利于食用者的健康。該機全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
設備示意圖:
技術參數:
炸筐直徑(mm) | 600-2000 |
容油量 | 200-1000 |
減速電機傳動功率(kw) | 0.75-3 |
電源 | 380V/50Hz |
產量(t/h) | 0.1-2 |
外形尺寸(mm) | 定做 |
溫控范圍(℃) | 0-350 |
設備配置清單:
序號 | 名稱 | 型號 | 數量 | 產地 | 材質 | 備注 |
1 | 板材 | 厚度2mm | 1套 | 寶鋼 | SUS304 | 國標 |
2 | 方管 | 40*60*2 | 1套 | 佛山 | SUS304 | 國標 |
3 | 輸送網帶 | 1000# | 1套 | 寧津 | SUS304 | |
4 | 電機減速機 | 0.75kw | 3臺 | 浙江正大 | 鋁 | 中國 |
5 | 鏈輪 | 節(jié)距38.1 | 1套 | 寧津 | SUS304 | 中國 |
6 | 軸承 | 6205 | 1套 | 寧津 | SUS304 | 中國 |
7 | 軸承座 | FL205 | 1套 | 寧津 | SUS304 | 中國 |
8 | 地腳 | Φ100 | 1套 | 自加工 | SUS304 | 佳惠專用 |
9 | 絲杠 | M16 | 1套 | 泰州 | SUS304 | 國標 |
10 | 螺母 | M16 | 1套 | 泰州 | SUS304 | 國標 |
11 | 電器 | | 1套 | 正泰 | | 中國 |
12 | 保溫材料 | | 1套 | | 硅酸鋁 | |
適用范圍:
油水混合油炸機適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等,該機配有自動出料系統(tǒng)。
油水混合油炸機適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等,該機配有自動出料系統(tǒng)。