植物飲品殺菌釜 鼎泰盛高溫殺菌鍋
塑料包裝 拉伸膜類包裝 這類產品的殺菌,仍然是需要嚴格地控制溫度變換過程中壓力的數值。因為盒子里面有一定的空氣,傳熱比較緩慢,所以加熱、降溫的過程中,溫度的變化不能過快,且凡是置于殺菌釜內的所有產品須盡可能在一個較小的溫度范圍內同步地升溫、降溫。這樣做的目的是使包裝材料基本不承受壓差,從而可以很好地保證包裝材料在整個殺菌過程中不會由于壓力的作用而產生變形。前面說過,要做到使殺菌釜內所有的產品都在一個較小的溫度范圍內同步地升溫、降溫,這就對殺菌釜的熱分布性能有較高的要求。
植物飲品殺菌釜 鼎泰盛高溫殺菌鍋
通過高溫給食品殺菌就是利用了細菌的不耐熱性的特點,給食品加熱升溫細菌就不能生存達到滅菌的標準,軟包裝高溫殺菌鍋,符合食品安全,適合食用,尤其是各個食品廠食品的滅菌處理,都需要用到這個殺菌鍋的設備,不僅能在快速的時間將細菌殺滅,還不會破壞食品的口味和營養成分。袋裝口服液高溫殺菌也需要注意壓力和溫度的配合,防止出現產品和包裝的形變現象。控制不良率。全自動高溫殺菌線可以實現無需人工值守,全自動記錄完成殺菌工藝,使用壽命8年以上。在真空密封包裝后經高溫殺菌處理得以殺滅罐頭內的微生物,從而實現不用添加防腐劑也能保存較長時間。因此,對于罐頭食品而言,殺菌環節是把握食品品質的重要命脈。