工業型綠葉蔬菜漂燙鍋 肉制品去腥焯水鍋
焯水鍋使用技巧:
把握好焯水對原料營養成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉化成無味,腥膻味能隨著脫水過程而得以減輕,但由于焯水有時也會使原料內的一些不穩定、可溶性營養物質溢出,特別是新鮮蔬菜中的更容易受到損失,因此,焯水應針對原料的性質,科學地去進行。
焯水鍋焯水時,要根據原料質地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動物類原料與植物類原料要分別焯水;色味較重的與色味較輕的要分別焯水;塊狀大的要與塊狀小的分別焯水,以防彼此串味,同時也便于掌握火候
工業型綠葉蔬菜漂燙鍋 肉制品去腥焯水鍋
焯水鍋設備內框與鍋膽縫隙處設計有阻流板,能有效把沸騰水壓迫到內框內,充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產效率,而且設備根據客戶場地要求,焯水鍋可選擇定制方形或者圓形,蒸汽加熱型,采用蜂窩板結構,為公司設計,升溫速度快,設備四周跟底部可立控制開關及進氣量大小調節。
焯水鍋產品質量承諾:
1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。
2、對產品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對焯水鍋產品進行全過程、全性能檢查,待產品被確認合格后再裝箱發貨。
售后服務計劃:
1、服務網絡:分布在全國的大區及配套的辦事處,組成了健全的服務網絡,為用戶的服務48小時到位,方便快捷。
2、售前服務:根據用戶要求,提供多種設計方案,幫助用戶篩選合適的設備;更多地為用戶著想,為用戶設計安裝平面布置圖,以及合理的配置。
3、安裝調試:公司有經驗豐富專業技術人員和車間技師免費現場培訓需方操作人員及負責設備的指導性安裝、調試,保證設備的運行,達到預期的使用效果