全自動電加熱型芝麻球油炸機
一、設備簡介
全自動油炸機采用不銹鋼材質制作,油溫自動控制,溫度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。 底部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,同時還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食用油。延長食用油的使用周期,節油率高,降低企業生產成本。油炸機生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
適用范圍:
面食類:麻花、麻葉、江米條、油條等
魚類:黃花魚、帶魚、銀魚等
豆制品類:豆皮、豆泡、腐竹等
休閑食品類:蠶豆、薯片、薯條、鍋巴等
肉類:肉丸、肉條、肉餅等
二、設備圖片
全自動電加熱型芝麻球油炸機
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,根據產品特性進行定制設計,特點是可以專業性強效率高、連續自動化生產,節能,節省人工,使產品的品質和穩定性更好。配套自動循環過濾、自動補油等系統可有效提高自動化程度和降低運營成本;能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。