油豆腐油炸機設備結(jié)構：
基本結(jié)構：油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)、電加熱管獨立可拆結(jié)構、雙網(wǎng)帶、底部刮渣、獨立電控箱、變頻調(diào)速
加熱系統(tǒng)：電加熱管。
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，網(wǎng)帶輸送0-5分鐘可調(diào)。
自動過濾系統(tǒng)：在線循環(huán)過濾系統(tǒng)、儲油罐存放。
全自動豆泡油炸機采用上、下雙網(wǎng)帶防漂浮輸送結(jié)構，可保證物料按照進料順序進行全自動流水線油炸，我公司生產(chǎn)的全自動豆泡油炸機有多項優(yōu)勢。
油炸機生產(chǎn)線日常維護：
1、設備每使用一周后，緊固各個螺栓，特別注意：交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。
2、設備清洗，拒絕使用強酸和強堿清洗油炸設備。
3、設備每兩周清理一次，可以放水水槍清洗附著物。
工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
油豆腐油炸機
1、巧用原理，油不變質(zhì),利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費。
