山東鼎泰盛公司位于諸城市青島產業園區,是一家以殺菌系統整線規劃為一體的智能化非標生產線供應商,是集原材料供應、產品研發、工藝設計、生產制造、成品檢驗、工程運輸、售后服務于一體的*企業。多年來與雀巢、金鑼、銀鷺、養元、娃哈哈、加多寶、王老吉、統一企業、越南皇--家食品等多個國內外z名廠家保持著融洽穩定的供求關系。
鼎泰盛高溫食品殺菌鍋 噴淋殺菌釜
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7、整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到z低,特別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。
10、蒸汽殺菌功能
11、節約安裝空間,方便操作,節省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業無人車間的自動配置設備。
鼎泰盛高溫食品殺菌鍋 噴淋殺菌釜
溫度控制系統根據不同產品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性,溫度可以精確控制在0.5攝氏度,熱分布較好。
壓力控制系統在過程中不斷適應包裝內部的壓力變化,壓力可以控制在0.05BAR,適用于多種包裝形式。
通過換熱器進行間接加熱、冷卻,蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸,避免產品二次污染。
少量工藝水快速循環,快速達到預設殺菌溫度,不同于純蒸汽殺菌無需排氣,節約蒸汽約30%。