蔬菜殺青機(jī) 果蔬護(hù)色機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)
處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏、食品蒸煮設(shè)備。該設(shè)備具有溫控性好,,節(jié)
省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作,運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低、操作方便、
故障率低,實(shí)用性強(qiáng),應(yīng)用。
蔬菜殺青機(jī) 果蔬護(hù)色機(jī)設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái)
保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸
汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清
理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
1.整機(jī)采用 sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無(wú)級(jí)調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)蒸煮時(shí)間與溫度、速度。
2.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌。
3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶(hù)要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。
4.溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄。
5.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量。
6.采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開(kāi)支;采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。
注意事項(xiàng):
(1)、各連接部位一定要擰緊,防止水滿(mǎn)滲漏;
(2)、排污時(shí),一定要插入水道內(nèi),防止排污時(shí)污染環(huán)境;
(3)、設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng)。減速機(jī)使用后,第一次七天更換機(jī)油一次,第二次三個(gè)月更換,第三次一年更換。中間檢查是否缺油!
(4)、輸送帶使用一段時(shí)間,注意輸送帶松緊,如太松,抬起放料擋板,在放料擋板下部調(diào)整張緊螺栓,調(diào)整輸送帶松緊度,調(diào)整到剛使用時(shí)的松緊度。(輸送帶不能太緊,否則影響輸送帶使用壽命)