發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

發酵罐分類：

1、按產品功能分為蒸汽發酵罐和電加熱發酵罐；

2、按產品材質分304不銹鋼發酵罐和316L不銹鋼發酵罐；

3、按使用用途分果酒發酵罐、啤酒發酵罐、酸奶發酵罐、豆奶發酵罐、飲料發酵罐等。