產(chǎn)品參數(shù)
型號 | 單車蒸柜(蒸包柜) | 雙車蒸柜(蒸包柜) |
外形尺寸 | 1200×1200×2500mm | 2000×1200×2500mm |
蒸汽壓力 | 0.3~0.4Mpa | 0.3~0.4Mpa |
蒸汽損耗 | 80kg/小時 | 120kg/小時 |
溫度范圍 | 0~105 | 0~105 |
功率 | 500W | 700W |
蒸車 | 1臺 | 2臺 |
名稱 | 蒸車 |
外形尺寸 | 680×870×1488mm |
產(chǎn)品簡介
旭眾機械是一家集設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)各類包點機械的在大型企業(yè)集團,致力于向客戶提供滿足其需求的各種包點設(shè)備,服務(wù)和解決方案,為客戶創(chuàng)造長期的價值和潛在的增長。
旭眾以拓展集團生產(chǎn)和服務(wù)未來的戰(zhàn)略目標,堅持用科技創(chuàng)造價值的價值觀始終如一地貫徹“銳意進取、精意求精、信守承諾、探索求真”的理念,使雙方互助互贏。蒸柜系列產(chǎn)品是經(jīng)旭眾公司的工程師按客戶需求精心設(shè)計的面點蒸制的專用設(shè)備,設(shè)備制造按照要求制造而成的。它是集多廠家的技術(shù)精華,在國內(nèi)達到*水平。
產(chǎn)品特點
◆本蒸柜系列(蒸包柜)整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外形美觀且符合食品行業(yè)標準“HACCP”要求,蒸柜是由內(nèi)膽殼、保溫層、外護板組成,柜內(nèi)設(shè)計、無衛(wèi)生死角,內(nèi)膽為不銹鋼304板材焊接,密封采硅膠密封可靠不漏蒸汽,保溫為硅酸鋁材料,外板為不銹鋼裝飾板,整機堅固、耐用、保溫效果好,蒸車為不銹鋼制作單車15×2=30盤。
◆電控系統(tǒng)為自動操作系統(tǒng)。工作前只需將需要的工作時間、溫度設(shè)定好,系統(tǒng)就能自動完成蒸包全過程,蒸包過程一般只需要8~15分鐘(實際時間由產(chǎn)品的大小而定),本柜有自動的抽風(fēng)系統(tǒng),當(dāng)蒸包工作停止時系統(tǒng)將會自動把蒸柜內(nèi)的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜內(nèi)沒有水蒸汽,有效保證蒸包產(chǎn)品表面的美觀和亮度,就能有效的減少柜內(nèi)的水珠和霉變,有效提高工作衛(wèi)生環(huán)境。
◆柜門的外觀為高擋家具外形設(shè)計,蒸柜有單門和雙門兩種,另外雙門蒸柜可加裝互鎖裝置,有效防止生、熟區(qū)空氣的交叉感染。門前裝有不銹鋼自動升降斜坡,當(dāng)門開到一定的角度時斜坡將自動升起,關(guān)門時門會自動下降,使工作人員在操作過程中更加方便快捷,有效的降低人力勞動、提高工作效率。
◆本蒸柜系列適用于賓館、飯店、學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店蒸面點,如包子、饅頭等。
配套推薦
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機、包子機、攪拌機、壓面機、醒發(fā)箱等。