產品參數
型號 | XZ-1蒸籠醒發箱 | XZ-2蒸籠醒發箱 |
電壓 | 220V | 220V |
功率 | 2kw | 2.6kw |
頻率 | 50Hz | 50Hz |
生產能力 | 7-8盤 | 14-16盤 |
外形尺寸 | 740×740×1920mm | 1350×660×1920mm |
產品簡介
旭眾蒸籠醒發箱采用全不銹鋼制成,利用電熱管通過自動調節使箱內熱水加熱,產生大量水蒸氣。使箱內濕度達80-85%,可將溫度自動控制在35-40℃之間,形成適合發酵環境,并增設加溫干燒管及發熱片,保持箱內溫度以及把水珠加熱霧化,使發酵過程達到很好效果,是糕點生產配套的理想設備。