9kw電蒸汽發(fā)生器 蒸饅頭 蒸汽鍋爐
“蒸”作為綠色健康的一種烹飪手法,蒸汽發(fā)生器深受人們追捧。“蒸”很大程度上滿足了我們對(duì)食物健康的追求,蒸的食物比較入味,避免了重口味。包子、饅頭(又稱之為饃、蒸饃),中國特色傳統(tǒng)面食之一,是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。
然而傳統(tǒng)的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式,因此無法到達(dá)高溫和密封微壓烹飪,所以不能稱為純蒸。而且蒸籠在蒸的過程中,隨著蒸汽的由下往上升的過程,會(huì)形成很多水珠滴落在食物表面,沖淡食物的調(diào)味劑,同時(shí)蒸籠蒸汽產(chǎn)生過程較慢且不均勻,食物的口感也無法達(dá)到純的效果。而使用蒸汽發(fā)生器蒸汽純正,對(duì)蒸饅頭,蒸包子進(jìn)行加工就*無需擔(dān)心這些問題。
不僅如此,蒸汽發(fā)生器還有很多傳統(tǒng)鍋爐設(shè)備沒有的優(yōu)勢:
1、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器3分鐘出蒸汽。相比電阻絲加熱,加熱功率密度更大,3分鐘可出蒸汽,省時(shí)更省錢!普通燃煤鍋爐需要 30分鐘~60分鐘出蒸汽。
2、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器排放極低。幾乎*,綠色環(huán)保。普通燃煤鍋爐污染嚴(yán)重、能耗高,是治理的重點(diǎn)。也正是由于這些優(yōu)點(diǎn),蒸汽發(fā)生器才受到市場越來越多的人的肯定。
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