微波干燥采用微波*,干燥時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。
中小型微波干燥設備技術參數
設備型號 QX-30HM7
輸入電源 三相五線 380V±10% 50Hz±1% (零線需與相線一樣大)
額定輸入功率 45KVA
微波輸出功率 30KW (功率分段可調)
微波頻率 2450MHz±50MHz
設備外型尺寸 長×寬×高 11630×1310×1668(mm)
傳輸速度 0.5-5M/min
環境溫度 0-40℃ 相對濕度≤80%
微波加熱箱數量 7個 可按照產量設計
微波饋入方式 頂部饋入 可按照工藝要求特殊設計
微波抑制器開口高度 50mm
電器冷卻方式 磁控管水冷,變壓器油浸水循環冷卻
設備微波泄漏標準 符合國家GB10436-89標準(≤5mw/cm2)
設備電氣安全標準 符合國家GB5226電氣安全標準
傳動功率規格: 1.5KW 變頻調速
測溫范圍、精度: 0-350℃
控制方式 按鈕控制
設備產量 每小時干燥脫水:30KG
中小型微波干燥設備與傳統加熱相比,具有以下優點:
1、微波均勻快速。微波具有較大的穿透能力,加熱時可使介質內部直接產生熱量。不管物料的形狀如何復雜,加熱也是均勻快速的,這使得物料脫水快。
2、微波具有選擇性,微波加熱與物質的本身性質有關、在一定頻率的微波場中,水由于其介質損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行,內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來,這樣物料可以在很短的時間內經加熱而脫模。
3、微波熱效率高、反應靈敏,由于熱量直接來自于干燥物料內部,熱量在周圍介質中的損耗極少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,全部發射作用于物料,熱效率高。