結構材質及型號:
這款機器是由一次性沖壓成型的半球形的食品級材質鍋體、不銹鋼架體、手搖渦輪蝸桿、電控箱和攪拌裝置等組成。型號可以從50型、100型、200型……到1000型不等,型號的大小可以根據加工的物料的產量來選擇或者是加工定制。
該機器的攪拌方式是采用的下攪拌刮邊刮底雙向攪拌的方式,這種攪拌方式解決了上攪拌出料難、糊鍋粘底的現(xiàn)象,并且攪拌的均勻沒有任何的攪拌死角。
1、我們的機器默認的電源電壓是380V,所以使用該機器的場地要有相符的電源電壓;
2、電加熱自動攪拌夾層鍋使用的導熱油一定要是350號或者是320號的導熱油,不要用劣質的導熱油;
3、使用該機器的場地的地面一定要是平穩(wěn)的,使用的環(huán)境溫度不要過高,要低于40度。