該機器可以分為醬料半自動炒鍋和醬料全自動炒鍋,這里說的就是醬料全自動炒鍋。該機器比半自動要*一些,全自動炒鍋在加工完產品后只需要操作控制系統就可以完成抬起攪拌臂和翻轉鍋體自主出料的目的,操作既簡單有效率高。機器的型號從200升到1200升不等,客戶是可以根據場地和產量的不同選擇合適的容積。
1、該機器是采用的可傾式自動攪拌系統的炒鍋,并且是下攪拌的攪拌方式,有效的解決了有些炒鍋上攪拌出料不方便并且不容易清洗的問題;
2、該機器是有三部分組成:鍋底、鍋幫和攪拌裝置,該機器可以加裝保溫層,升溫快并且有效的保溫,給使用的客戶有效的節約能源并且提高產量;
3、該機器采用自動出料控制系統,由電路控制操作更方便,鍋體翻轉出料時可以實現可傾斜90度,出料沒有死角并且好清洗,有效的降低了勞動力提高了生產效率;
4、該機器適用于各種高粘度的產品和物料的攪拌和攪拌蒸煮,也可以炒制,如:烘焙餡料的炒制、肉制品術士的食品加工業、調味品各種醬料的加工、酒店食堂和快餐等各類的食品加工企業。