冷飲也有人稱之為雪糕，其實冷庫在3000多年前已經出現。在當今社會冷飲是夏日人們消暑降溫的食品。冷庫食品最重要的莫過于運輸儲藏環節，冷飲在運輸儲藏環節如果溫度控制不當就會導致冷飲出現融化變軟的現象。
冷飲冷庫和其他食品相比，冷飲冷庫對低溫的要求更高、對冷庫運行的穩定性也更高。為了滿足這一要求，我公司在設計冷飲冷庫時一般都建議用戶安裝2套制冷機組，和一樣萬一冷庫設備發生故障時另一臺制冷設備可以繼續工作，不會導致冷飲冷庫內溫度過高而造成化貨。
為了防止停電而造成冷庫壓縮機無法正常運轉，冷飲冷庫的蒸發器我們均采用鋁排管冷庫蒸發器。由于鋁排冷庫蒸發器具有很大的蓄冷作用，就算短時間停電也不會造成冷庫內溫度過高而導致冷飲損壞。
同時我們還建議用戶采用無線遠程監控技術，用戶可以通過手機等無線設備隨時監控冷庫溫度信息，當冷庫工程內溫度異常時系統能自動電話通知客戶及冷庫管理人員，可以大大降低用戶的損失。
徽雪牌冷飲冷庫有那些優點？
1、采用技術的凹凸結合方式連接：采用了工廠預制組合絕熱板件，凹凸結合方式連接，便于在工地現場施工組合、拆卸移位及增減庫容數量，以方便增減其存儲量。
2、結合部具有超群的強度和隔熱性能：新式機構的凹凸結合方式采用了*的二次鎖緊技術，結合處的強度和絕熱性能有了進一步的提高。
3、冷庫門：構架為方型高強度PVC框架，再注入高密度的聚氨酯，更能保證冷庫門久用不變形。門旁裝有發熱線，防潮及防結霜。
4、冷庫門上帶有安全裝置：由于門上采用了安全裝置，萬一不慎把人關在冷庫內，也可以方便的逃出。
5、該組合式冷庫配氣壓均衡閥：在低溫冷庫中，配有氣壓均衡閥，用以平衡在開門或融霜時，冷庫內外的氣壓差別。
6、制冷系統：選用的制冷設備，制冷更快，效果更好。全自動控制，無需專人看管。制冷機組可安在冷庫頂上，附在庫板上或遠離冷庫。
