果蔬脆片加工設備的良莠不齊，以及一些廠家購買設備之后生產出的不理想果蔬脆片及經常維修的售后問題，設備無法正常運轉，降低了工作效率，影響了生產能力，使得一些果蔬脆片生產廠家對國內的真空壓差干燥設備非常失望，其實不然，智能壓差干燥設備技術現在已經非常成熟，只是現在國內有些生產該設備的廠家，看到市場好，急于求成，設備沒有*實驗成功，變上市，給客戶造成了不良影響，對于我公司山東赫隆食品機械有限公司也倍感惋惜，著實無奈，但是光靠我公司力量來改變這種現狀是不夠的。

果蔬脆片智能壓差干燥機是一種新型果蔬干干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優點，克服了真空低溫油炸干燥的缺點。變溫壓差干燥生產的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第三代新生健康產品，其味道鮮美，口感酥脆，營養豐富，易于貯存，攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬脆休閑食品。

智能壓差干燥機是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬干燥脆片的生產過程從低溫脫水到干燥成型，*是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬干燥脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。

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