爆米花機(jī)的特點(diǎn):
1、攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2、提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品,例如花生糖、豆餡等。
3、融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點(diǎn),免除拆卸攪拌器及搬動鍋?zhàn)拥牟槐?,只需簡單操作即可完成取料動作,尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4、機(jī)體全不銹鋼設(shè)計,鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料,清洗方便。
5、為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機(jī)種,適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。
6、提供糕餅業(yè)加工處理,簡單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。
爆米花機(jī)工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,大型自動炒菜機(jī)節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,性能優(yōu)良的食品