設備用途及特點:
◎縱向切割,傳送帶過刀方式,過刀壓爪固定肉裝置,保證肉穿過刀組時平穩通過,確保肉條、肉丁的方正程度,切割均勻,廢料少;
◎切割寬度(肉條、肉丁)尺寸可通過更換刀組實現,完成多種規格產品切割;
◎可與分切機連接成生產線,生產標準尺寸的肉條、肉塊產品;
◎鏈板帶式傳送帶,選用食品級POM材質制成,易清洗,耐用;
◎191mm直徑刀片進口,SUS420J2不銹鋼材質制造而成,1mm厚,帶牙口斷筋功能;
◎傳送帶和切刀速度雙變頻控制,分別可調整速度;
◎整機選用304不銹鋼材質及食品級非金屬材料制造而成,符合HACCP要求。