膨化休閑食品生產線從配料、擠壓膨化、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成,可生產各類膨化食品,麥燒、豌豆脆、粟米脆、麥香雞塊、早餐谷物等食品。其生產門檻相對較低、但產品千變萬化、通過改變原料配方、調味配方、成型模具即可生產各種形狀、各種顏色的膨化食品;同時該生產線也可用于部分谷物代餐食品加工生產,如谷物麥圈、蛋奶星星、膨化米等,這類產品通常追求營養均衡以及谷物香,故生產工藝與休閑膨化食品有所區分,通常不需要噴涂調味即為成品。
膨化食品生產設備的工藝組成:
(1)拌粉機:根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機。
(2)螺旋上料機:利用螺旋攪拌式輸送,確保二次均勻拌料及上料方便快捷。
(3) 雙螺桿膨化機:根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化主機,產量分別為100kg/h--500kg/h不等,可以玉米粉、大米粉、小麥大麥粉及其他五谷雜糧等為原料。
(4)風送機或提升機:將半成品輸送到烤箱,風送機或提升機的高度根據烤箱確定。
(5)多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼網布及不銹鋼網帶,烘烤時間可以根據速度調節。
(6)振動篩:篩去不合格產品及碎料。(可選)
(7)調味線:八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,根據產量、產品性質配置。
【技術參數】
具體生產線配置根據客戶實際情況和具體產品確定
型號 | 總功率 | 實際耗能 | 產量 | 尺寸 |
TSE65-III | 74 kw | 52 kw | 100-150 kg/hr | 17x1.5x2.2(m) |
TSE70-I | 105 kw | 75 kw | 200-260 kg/hr | 20x1.5x2.2(m) |
TSE85-I | 205 kw | 150 kw | 300-500 kg/hr | 30x1.5x2.6(m) |