?DZD-400/SD單室加深真空包裝機(jī)
詳細(xì)說明:
? 整機(jī)采用不銹鋼制作,蓋子平板采用304不銹鋼,
? 事先可預(yù)編入包裝物所要的技術(shù)參數(shù),
? 工作時(shí)只需按下真空室蓋,即按自動(dòng)程序完成真空包裝的全過程。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于避免食品蛻變,其原理也比擬簡(jiǎn)單,因食品霉腐蛻變主要由微生物的活動(dòng)形成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需求氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)考證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁衍速度就急劇降落,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將遭到抑止而中止繁衍。(注:真空包裝不能抑止厭氧菌的繁衍和酶反響惹起的食品蛻變和變色,因而還需與其它輔助辦法分離,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
主要技術(shù)參數(shù): | |
型號(hào) | DZD-400/SD |
真空室尺寸 | 420×440×300mm |
封口尺寸 | 400mm |
包裝能力 | 180-300次/小時(shí) |
整機(jī)重量 | 100kg |
電源 | 220或380V/50HZ 2.2 KW |
外型尺寸 | 535*480*1050mm |