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紅酒發(fā)酵罐|諸城健源釀酒|紅酒發(fā)酵罐種類全

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公司名稱諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)
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廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/1/18 9:29:33
訪問次數(shù)199

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諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司是國(guó)內(nèi)*一家研制生產(chǎn)成套中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位，不但適合于小微型酒莊及自釀?wù)咭策m合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實(shí)驗(yàn)室配備使用。已被張?jiān)Ｆ咸丫朴邢薰炯夹g(shù)中心及發(fā)酵中心實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、山東省鮮食葡萄研究所、山東省*、華東理工大學(xué)、西北科技大學(xué)、北京科技大學(xué)、吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院等多家科研院校及眾多個(gè)人及酒莊配備使用并獲得較高的信譽(yù)及好評(píng)。承接：白蘭地、葡萄酒、藍(lán)莓酒櫻桃酒、桑葚酒、蘋果酒等小微型酒莊成套釀酒設(shè)備定做加工，并可一站式購齊并負(fù)責(zé)全程釀酒技術(shù)指導(dǎo)。國(guó)內(nèi)*葡萄酒釀造大師彭德華*的中小型葡萄酒莊成套設(shè)備生產(chǎn)廠家。

展開顯示更多內(nèi)容

葡萄酒設(shè)備，白蘭地設(shè)備，

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

詳情描述：諸城健源釀酒設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)釀酒設(shè)備發(fā)酵罐一．產(chǎn)品介紹乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，紅酒發(fā)酵罐去哪里買，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，紅酒發(fā)酵罐，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)

紅酒發(fā)酵罐|諸城健源釀酒|紅酒發(fā)酵罐種類全產(chǎn)品信息

詳情描述：

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諸城健源釀酒設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)釀酒設(shè)備
發(fā)酵罐
一．產(chǎn)品介紹
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，紅酒發(fā)酵罐去哪里買，避免和防止了空氣中

微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，紅酒發(fā)酵罐，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正

壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐

的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大

型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可

加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，紅酒發(fā)酵罐怎么樣，無衛(wèi)

生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗

噴頭，人孔等裝置。

二、結(jié)構(gòu)特性:
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處

均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性，符合GMP等規(guī)范

要求。

三、主要部件:
罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）
罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌
底部通氣口，用來通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器，的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控

制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等

四、注意事項(xiàng):
1)．罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。
2)．打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會(huì)燒壞加熱電路

。
3)．發(fā)酵過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或

水應(yīng)立即擦干。
4)．對(duì)罐體安裝，拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。
諸城釀酒設(shè)備有限公司歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)及選擇，歡迎來電垂詢。

諸城健源釀酒設(shè)備有限公司連續(xù)發(fā)酵：用連續(xù)發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，投料、出酒能連續(xù)化。操作要點(diǎn)為：投料時(shí)，加入培養(yǎng)酒母20-30%，投料部位達(dá)到皮渣分離器的下端。發(fā)酵約4天即可進(jìn)行連續(xù)發(fā)酵。投入的料按15-20克/100升加入so2。連續(xù)發(fā)酵后，每日定時(shí)定量放出發(fā)酵酒并投料，投料時(shí)打開出酒閥使發(fā)酵酒自由流出。在投料和出酒的同時(shí)，開動(dòng)螺旋推進(jìn)器將皮渣經(jīng)漏斗流入皮渣壓榨機(jī)分離酒液。發(fā)酵結(jié)束后可將出酒閥門關(guān)閉，打入已發(fā)酵結(jié)束的酒將皮渣頂出。罐內(nèi)溫度要保持在28-30℃，以利發(fā)酵正常進(jìn)行。

紅酒發(fā)酵罐|諸城健源釀酒|紅酒發(fā)酵罐種類全由諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司提供。諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司（）堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支專業(yè)的員工隊(duì)伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。諸城健源釀酒——您可信賴的朋友，公司地址：諸城市相州鎮(zhèn)駐地，：邱經(jīng)理。