蛤蜊扇貝漂燙預煮設備
產品簡介:
蒸煮漂燙機適用于蔬菜水果的預煮工藝,溫控性好,節省人工,加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式。
設備抑酶護色并即使脫水冷卻,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。
產品優勢:
1. 整機采用不銹鋼
設備采用304食品級不銹鋼制作,堅固耐用,易清洗;
2. 網帶自動提升
漂燙殺青過程中,輸送帶自動提升、輸送物料,代替手工勞動,方便快捷;
3. 自動控溫
一鍵啟動控制面板,操作簡單,自動控溫,溫度統一,保持食品原有色澤;
4. 整機保溫系統
設備整機采用不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發,節約能源;
5. 自動攪拌、控水、冷卻
全程自動化操作,溫度、漂燙、控水時間自動調節,自動上料——攪拌——翻轉——控水——冷卻——出料,全程自動完成;
6. 循環過濾水箱
設備使用過程中,臟水由循環過濾水箱過濾后,重新注入清水槽,實現水的循環過濾,節省水資源;
7. 多款可選,可定制
可非標定制,款式多樣;型號、規格支持定制,免費提供技術指導。
蛤蜊扇貝漂燙預煮設備
適用范圍:
設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100℃以下低溫(沸水)連續殺菌及冷卻。
整機配有自動傳輸系統,防浮系統、溢流系統、加熱自動控制系統、自動溫控系統。物料經過漂燙、蒸煮可清洗物料異味及殺青,收緊物料內部組織結構,使物料的香味不易流失;設備采用變頻傳動,輸送帶速度穩定,實現自動連續生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網采用高強度優質不銹鋼,結構牢固,承載物料重,加大的提高了生產效率。
設備造型美觀,結構合理,操作方便,是您的理想選擇。
1)設備采用變頻傳動,輸送速度穩定,實現了自動連續生產
2)整機采用優質SUS304不銹鋼,外觀精美,結構合理
3)水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速
4)漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定
設備實拍展示: