鮮豬血真空采血設備 連續式鴨血豆腐生產線

血旺也叫血豆腐，源自云南少數民族，為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。 血豆腐是理想的補血佳品之一，在日本和歐美國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。 豬血、鴨血味咸，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。目前國內豬血、鴨血的利用率很低，主要以血粉飼料的形式加以利用，直接供人食用的產品很少，僅為少量的血腸、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工業化生產和規?；N售豬血食品尚屬空白。針對以上情況和廠家要求，我公司研制成功盒裝鴨血豆腐設備，很受歡迎，取得了可觀的經濟效益和社會效益。工藝流程： 血豆腐的工藝制作流程一般要經過以下幾個步驟： 采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。

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