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麥可酷旗下有麥可酷食品廠、麥可酷機(jī)械廠、麥可酷連鎖加盟店，總部設(shè)在廣東佛山市，在江蘇省南京市、山東省濟(jì)南市、設(shè)立分部.
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麥可酷食品遍布城市有：廣東、北京、上海、四川、黑龍江、江蘇、浙江等重要城市及東南亞、南美州、非洲、中東、阿拉伯等地區(qū)?？偛吭O(shè)在中國(guó)佛山市，擁有17個(gè)省50多個(gè)市區(qū)的地區(qū)代理商，實(shí)力雄厚。享有“售后服務(wù)*“美稱，擁有遍布全國(guó)的物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。麥可酷食品廠力求：高品質(zhì)、低價(jià)位，以管理出效益的原則來(lái)完成我們的使命，我們的理念：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用心服務(wù) | ||
產(chǎn)品型號(hào)：003
主要技術(shù)參數(shù)：
適合炸雞、烤雞味
達(dá)到：色、香、味、型具全
腌制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進(jìn)容器里 再把炸雞腌料對(duì)上相應(yīng)的水，比例是1：1（一般1公斤的腌料加上一公斤的水可以腌制2公斤的雞肉）然后倒進(jìn)雞肉的容器里 分布均勻 泡制1到2個(gè)分鐘左右。
裹粉 把淹好的雞肉丟進(jìn)炸雞粉里進(jìn)行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓 壓了以后再用手把雞肉拋2下 然后再壓再拋 一共要4次 裹好以后再把雞肉丟進(jìn)水里泡2秒鐘再拿出來(lái)再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來(lái)的雞肉才能美觀 裹好以后丟進(jìn)植物油里用小火炸4分30秒
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