堅果蔬菜肉類海鮮等斬拌機
斬拌機工作原理簡介：
刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起達到更好的乳化效果。
多種速度配合使用可以達到更好的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
◆優(yōu)點：
提高工作效率，節(jié)約時間，減輕勞動強度
升溫小、產(chǎn)品保質(zhì)期長
原料達到充分細膩混勻，呈現(xiàn)更佳的乳化效果
提高原料的出品率
軸頭三層密封設(shè)計，耐腐蝕，易于清洗。
◆性能：
·全部面板控制、一切都在掌握之間
·高速低速自由變換
·安全保護設(shè)計
材質(zhì)：食品級不銹鋼
配套設(shè)備：拌餡機，物料車，不銹鋼工作臺，輸送帶，不銹鋼推車，不銹鋼靴子架，洗手消毒槽等不銹鋼制品。
材質(zhì)：食品級不銹鋼
售后：免費送貨上門，免費保修一年。
用途：用于肉類，蔬菜，堅果，海產(chǎn)品及調(diào)味品制作加工的斬碎程序。斬切乳化肉皮筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白物料。
◆主要技術(shù)參數(shù)：
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率kw | 2.55 | 6.15 | 19.05 | 27.05 |
斬刀轉(zhuǎn)速r/min | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 |
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min | 16 | 12 | 16 | 16 |
主機尺寸mm | 800×600×700 | 1200×900×1120 | 2200×1200×1200 | 2360×1270×1200 |
重量kg | 260 | 560 | 1000 | 1200 |
堅果蔬菜肉類海鮮等斬拌機，制造廠家--諸城市天潤工貿(mào)有限公司，是實體生產(chǎn)廠家，售后服務(wù)有保障。
