連續(xù)噴淋殺菌機工藝:
側(cè)噴調(diào)理式-側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀,帶狀的波動式熱水,熱擴散快且熱傳遞均勻,減小包裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀現(xiàn)象,對能源起到節(jié)能,食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)zui為*技術(shù)之一。
連續(xù)噴淋殺菌機采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預(yù)冷、冷水冷卻等多段處理,具有節(jié)水、節(jié)熱能等優(yōu)點。主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。
組成。
1、整個機體根據(jù)要求用不銹鋼制成,其中有檢修人孔、調(diào)節(jié)底座、水箱等組成。
2、輸送裝置:本裝置以帶減速機的電機為驅(qū)動源,在排瓶側(cè)的驅(qū)動軸及供瓶側(cè)的從動軸間裝有環(huán) 狀塑料鏈網(wǎng)輸送帶,產(chǎn)品就放在其上輸送。
(1)結(jié)構(gòu),本裝置是由下列零件組成的:塑料鏈網(wǎng);裝于驅(qū)動軸和從動軸上的驅(qū)動鏈輪;在兩軸間支承產(chǎn)品及鏈網(wǎng)的導(dǎo)軌;支承回程鏈網(wǎng)的托輥;供瓶及排瓶輸送帶與鏈網(wǎng)間的過渡板;裝于輸送帶兩側(cè)防止產(chǎn)品落下的護(hù)瓶欄桿。
(2)傳動鏈網(wǎng)
傳動鏈網(wǎng)是用來輸送瓶子用,鏈節(jié)和與之組裝的長銷組裝而成,其中鏈節(jié)不僅用傳 送瓶子,而且作為整個鏈網(wǎng)承載的支承點。
(3)進(jìn)出瓶結(jié)構(gòu),瓶子從進(jìn)瓶帶輸入后,經(jīng)過渡板進(jìn)入機體內(nèi),過渡板與進(jìn)瓶輸 送鏈和主傳動鏈網(wǎng)相連,出瓶結(jié)構(gòu)與進(jìn)瓶結(jié)構(gòu)相同。