一.列管式滅菌機用途:
本設(shè)備適用于鮮奶、果汁、調(diào)味品等流體物料的換熱(冷卻或加熱)、瞬間巴氏殺菌。并具有殺菌效果好、不易結(jié)垢、清洗方便等特點。
二.列管式滅菌機設(shè)備結(jié)構(gòu):
本設(shè)備是臥式圓筒型結(jié)構(gòu)的加熱冷卻器,夾套(蒸汽室)為碳鋼或不銹鋼制成圓柱形,內(nèi)裝有多根內(nèi)拋光不銹鋼管形成多程走向。物料管與夾套之間形成蒸汽室,夾套與外保護殼體之間填充保溫棉,形成保溫隔熱層,利于加熱殺菌。與蒸汽室連接的管道上裝有壓力表及安全閥,便于測量蒸汽室中的工作壓力,并保證生產(chǎn)操作中的安全穩(wěn)定,器體底部裝有蒸汽冷凝水排放口;在出料管處裝有溫度計,便于觀察出料溫度。
三.主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:1000kg/h 、2000kg/h
加熱面積:1.5平方米、2.5平方米
使用蒸汽壓力:0.05~0.15MPa
殺菌溫度:≤95℃
蒸汽耗量:140kg/h、160kg/h
進料泵流量·功率:3t/h·0.75kW、5t/h·1.5kW
注:更大換熱面積與生產(chǎn)能力(3~10t/h)可按工藝要求制造。