傳統(tǒng)的白酒過濾澄清是采用精密過濾器(又稱做微孔膜過濾器或保安過濾器),使得生產(chǎn)出來的白酒澄清度不高,或者存放時間不長,容易產(chǎn)生二次沉淀,影響產(chǎn)品質(zhì)量,過濾效果不理想。
針對此種情況,和誠過濾憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗和膜分離技術(shù),設(shè)計制造出了白酒膜澄清過濾系統(tǒng),利用膜的選擇篩分離原理,有效截留固性蛋白、果膠、色素、細菌、酵母自溶物等,實現(xiàn)酒體澄清分離的效果。有效解決產(chǎn)品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題,延長產(chǎn)品貨架期。提高酒體品質(zhì)和企業(yè)形象,為企業(yè)帶來實實在在的經(jīng)濟效益。
白酒膜過濾技術(shù)優(yōu)勢
1、分子級水平過濾,對雜質(zhì)分離,酒體澄清透光度高,久置不返渾,無“二次沉淀產(chǎn)生”;
2、錯流式運行設(shè)計,無需添加助濾劑,即可解決污染堵塞問題;
3、純物理過程,無化學反應,不改變酒體口感;
4、設(shè)備過濾與除菌一體,降低后續(xù)高溫熱滅菌的時間,保證品質(zhì);
5、專業(yè)的模塊化設(shè)計,過濾材料更換方便,操作簡單;
6、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生級材料,符合QS及GMP等要求。
成功案例:白酒、各種果酒、保健酒、果汁、果醋等