電磁高壓鍋采用電磁方式進行加熱,安全穩定,升溫快,鍋體采用2mm厚實不銹鋼板材制作,鍋底圓弧設計無邊角,機器根據需要可定制200升,300升,400升不同大小,機器操作簡單,可調控加熱功率,及設置加熱時間,實現智能化控制。
機器適合烹飪較難煮的物料,實現快速烹飪,節省時間同時節省燃料,常用來烹飪肉類。
機器設計合理帶壓力表,同時帶超壓自動排氣裝置實現安全煮物料。
機器翻轉出料由電動按鈕控制,一鍵式傾倒出料,簡單方便利于清洗。
電磁高壓鍋常用于大型中央廚房,肉類加工中心,餐飲食堂單位,實現大量快速化生產熟食。